おいしい味を知っているからできそうだけど、残念ながらできないんです。
良い食材や調味料を揃えたとしても、切り方、火加減、塩加減など実践経験を積まないと分からないことがあるからです。
むしろ一流の味を知っているだけに、自分が作ったものの出来栄えにショックを受けて「もう料理なんてしない」ってなっちゃうかもしれない。
ここであきらめずに努力する人がおいしい料理を作れるようになる。おいしい味、料理を知っているのだから有利ですよ。
これは仕事でも同じ。
勉強していろんな知識がある人が、成功するかというとそうとは限らない。
想定していない壁が必ず現れる。そして学んだ理想と現実のギャップに悩んだりする。
だけど、ここでめげずに頑張るから成功する。知識はここで役に立つ。
何事においても成功する人とはそういう人だと思う。
